Ervaringen bij Restaurant Paddle's

Onwijs leuk restaurant, goeie ambiance, super personeel, prachtig servies en heeeeeeerlijk eten!

Een tijdje geleden hier gedineerd ter gelegenheid van een jubileum. De reservering ging soepel en we kregen een mooie tafel toegewezen. We kozen samen voor de 'shared dining' gerechtjes, en wat waren die lekker zeg! Van begin tot eind was alles tot in de puntjes verzorgd, en het nagerecht was een fantastische afsluiter. De bediening was ontzettend vriendelijk en attent, wat de ervaring alleen maar beter maakte. Vijf sterren, zonder twijfel!

Op een vrijdagavond bij Paddle's gegeten. Een gezellig en levendig restaurant met attent personeel dat goed weet wat men serveert. We hebben met vier personen een proeverij voor 44 euro per persoon genomen. Dat was lekker en zeer gevarieerd. Daarna de shared desert besteld. Dat viel voor 13,90 per persoon erg tegen met een klein bolletje ijs en wat slagruim/ schuim. Ook de paar plakjes stokbrood met dip voor 10 euro is erg aan de prijs voor wat je krijgt. Wel fijn dat er bij de koffie iets bij wordt geserveerd. En dat maakt dat ik vier ipv vijf sterren geef.

Heerlijke gerechten. Waar je in programma's als MasterChef hoort: "Alle smaken komen prachtig samen", dan is dat bij Paddle's zéker ook van toepassing. En...uitstekend gastheerschap!

Prima gegeten, chef houdt wel erg van zuur en (veel) koriander. Porties zijn aangepast, waar je voorheen twee redelijk grote gerechten per ronde kreeg, zijn het nu meerdere kleine gerechten. Idee is leuk, het vulde alleen niet zoals voorheen. Daarbij gaat het om sharing-gerechten. Waarom krijg je dan één stuk vis, en wordt dit niet van te voren alvast gedeeld? Dat is toch het concept?