Ervaringen bij Meat & More

Eind februari 2025 gedineerd met 2 volwassenen. We hadden niet gereserveerd en stapten rond 17:00 uur naar binnen. Gelukkig was er nog plaats. De rest van de avond stroomde het restaurant best snel vol. Zonder reservering was er niet meer te eten. Het personeel was vrolijk en vriendelijk naar ons. Sfeer goed ontspannen. Het voorgerecht werd redelijk snel geserveerd, waardoor we hebben gevraagd of het hoofdgerecht wat langer op zich kon laten wachten. Dat was geen probleem. Er zat een goede tijd tussen voor- en hoofdgerecht. Alle gerechten waren heerlijk bereid. Je kon de grill-smaak proeven aan het vlees. Ook het toetje was heerlijk. Goed en smakelijk ijs ook. De rekening van bijna €140 was wel redelijk hoog (waarom moet je €2 betalen voor een bakje saus bij het vlees als je dat wilt?!?), we hebben uitgebreid en heerlijk gegeten!! Een aanrader voor de vleesliefhebber en we komen hier zeker terug!

Een absolute smaaksensatie. De eendenborst overtrof alle verwachtingen, en ook de patatjes en kruidenboter verdienen een plaatsje in deze 5-sterren review. Maar wat me het meeste bijblijft is DE WORTEL: iets dat normaal een normale groente is werd hier plots de verassing van de hele maaltijd. Uiteraard heb ik dan ook vier andere mensen aan mijn tafel van die fantastische wortel laten proeven, en ieder van hun gaf mij volledig gelijk. Ik kom zeker nog eens terug voor de wortel (en uiteraard ook de eend ;) )

Voor mijn verjaardag heeft mijn vrouw gereserveerd bij dit restaurant. Ze had de dag ervoor gebeld voor een speciale verjaardag verzoek waarop de medewerker reageerde dat het geregeld gaat worden en heeft er een notitie van gemaakt. Helaas op de dag van aanvang hebben ze haar verzoek niet uitgevoerd. Het was ook totaal niet druk dus daar ligt het ook niet aan. Ook liet één van de serveerster tijdens het afruimen van onze tafel een mes van op de telefoon van mijn zoon. Doordat binnen best donker is zagen we geen schade aan zijn kleding, armen en spullen. Echter bleek later dat zijn telefoon een barst in zijn scherm heeft. En betreft het eten was het ook niet echt warm. Frietjes waren helaas al afgekoeld. Jammer op zo'n dag..

Een super avond gehad bij Meat&More! We werden warm ontvangen door het personeel, en naar onze tafel begeleid. Het eten (zowel het vlees als de vis) was super. Tijdens het eten kreeg ik een verkeerde wijn ingeschonken maar dat werd zeer snel en netjes opgelost! Een dikke 10 voor het personeel! Ik zou geen negatieve punten kunnen noemen ook al zou ik er heeel lang over na mogen denken. Als je in Utrecht bent en gek bent op goed vlees is dit echt een aanrader! Hopelijk tot snel!

Meat&More is een gezellig en drukbezocht restaurant in het hart van Utrecht Centrum, waar vleesliefhebbers en fijnproevers zich meteen thuis voelen. De uitgebreide menukaart biedt een indrukwekkende selectie van zowel dry als wet aged vlees, en de sfeervolle ambiance maakt het plaatje compleet. Vooraf koos ik de steak tartare. Dit was een royale portie ossenhaas met een kwartelei en precies de juiste hoeveelheid aanvullende ingrediënten. Het gerecht was perfect in balans en een heerlijke start van de maaltijd. Als hoofdgerecht ging ik voor de bavette met chimichurri. De bavette was een fors en mals stuk vlees, perfect bereid en vol van smaak. De chimichurri daarentegen stelde teleur; het miste de frisse en kruidige tonen die je zou verwachten van een authentieke Zuid-Amerikaanse saus. Wat Meat&More extra bijzonder maakt, is de uitgebreide en zorgvuldig samengestelde wijnkaart. De wijnen zijn uitstekend afgestemd op het menu, waardoor elke gang perfect tot zijn recht komt. Dit geeft de ervaring een extra luxe tintje. Kortom, Meat&More is een aanrader voor liefhebbers van goed vlees en een uitstekende wijnselectie. Hoewel er nog ruimte is voor verbetering bij sommige bijgerechten, maakt de kwaliteit van het vlees en de algehele sfeer een bezoek absoluut de moeite waard