Ervaringen bij Pho Saigon

Zeer lekkere Pho. Goede kwaliteit noodles en zeer lekkere bouillon.

Opnieuw heerlijk gegeten bij Pho Saigon. Ik moest ook nu weer mijn best doen om mijn bord leeg te eten. En dan ook echt lekker tot de laatste hap. Alles kraakvers ook. Wegspoelen met de zelfgemaakte kokoswater of ice tea. Prima verzorgd allemaal en geserveerd met een glimlach.

⭐⭐⭐⭐⭐ Wat een pareltje in Groningen! Dit Vietnamese restaurant heeft ons echt verrast. De menukaart biedt een heleboel keuze, van klassieke pho’s en noedelgerechten tot vegetarische opties en frisse salades. Echt iets voor iedereen! Wij gingen voor de Pho Sai Gon(noedelsoep met rundvlees) en de Mi Sui Kau (een soep met wontons en garnalen), en beide gerechten waren supervers, geurend naar verse kruiden en perfect op smaak. Je proeft echt dat alles vers bereid is. De bouillons waren rijk van smaak, zonder te zout te zijn, en de porties lekker royaal. Ook de prijzen zijn heel schappelijk, zeker voor wat je krijgt. Rond de €16 à €18 voor een goed gevulde kom soep of een noedelgerecht, dat is echt prima. De sfeer in het restaurant is relaxed en de bediening vriendelijk. Als je van Vietnamees eten houdt of het gewoon eens wil proberen, dan is dit absoluut een aanrader!

Een mooi voorbeeld van een gelegenheid waarbij het volledig om het eten gaat en aankleding en sfeer van secundair belang zijn. Eenvoudig meubilair, lampionnetjes aan het plafond and that’s it, maar wát een heerlijk eten! Een Pho voor mij en een Bun voor mijn vrouw, en smullen maar. Let op: de porties zijn echt groot en als je, zoals ik, een Pho ba neemt dan krijg je een enorme schaal met noodle soup waarin grote brokken gaar en supermals rundvlees zitten. Dit restaurant is niet groot en reserveren kan wel verstandig zijn, al is de omloopsnelheid vrij hoog

Klein zaakje, maar stampvol tijdens de lunch. Gelukkig duurt het niet lang voor het eten klaar is. We gingen voor loempia's. Deze waren lekker en goed van smaak. Daarna had ik de Pho Saigon. Deze was heerlijk, zat veel vlees in. De brisket was boterzacht en de dungesneden ribeye was ook zacht en beiden goed van smaak. Er wordt een bordje tauge, koriander, rode peper en stukje lime bij geserveerd en kan je naar eigen smaak toevoegen. Prijs kwaliteit is ook echt goed. Aanrader!